가정용 냉동 건조기 시장은 최근 몇 년 동안 식품 보존, 자급자족,더 오래 지속되는 식품 선택냉동 건조는 식품의 수분 함량의 최대 98%를 제거하는 보존 방법이며, 결과 가볍고 보관 가능한 제품으로 원래의 맛, 질감,그리고 영양가.
가정용 냉동 건조기 트렌드에 관한 몇 가지 핵심 사항:
1저렴한 가격과 접근성: 가정용 냉동 건조기는 평균 소비자에게는 더 저렴해졌습니다. 1,500 달러에서 4,500 달러까지의 모델이 있습니다.000이것은 식량 낭비를 줄이고 긴급 식량 공급을 구축하려는 가구들에게 기술을 더 쉽게 접근 할 수있게했습니다.
수요 증가: 코로나19 대유행으로 식량 안보의 중요성이 강조되면서 가정용 냉동 건조기 수요가 급증했습니다. 소비자들은 자신의 신선한 제품을 보존하고 있습니다.고기, 그리고 장기 보관을 위한 준비 된 음식.
2다재다능성: 가정용 냉동 건조기는 과일, 채소, 고기, 구리품, 심지어 준비 된 식사 등 다양한 종류의 음식을 보존하는 데 사용할 수 있습니다. 이것은 가정 요리사, 준비자,그리고 소규모 식품 생산자.
3영양적 이점: 냉동 건조 식품은 원래 영양의 97%까지 유지 할 수 있으며, 캔 또는 탈수 된 옵션보다 더 건강한 대안이됩니다.
4재난 대비: 자연 재해와 공급망 장애의 빈도가 증가함에 따라,가정용 냉동 건조기는 비상식품 보관 및 재난 대비에 필수적인 도구가 되었습니다..
5창업 기회: 가정 냉각 건조의 증가로 인해 소규모 식품 생산자와 기업가들은 판매를 위해 자신의 냉각 건조 제품 라인을 만들 수 있습니다.이러한 제품에 대한 증가하는 수요를 활용하기 위해.
전반적으로, 가정용 냉동 건조기 트렌드는 자급자족, 식량 안보, 그리고 더 건강하고 오래 지속되는 음식 선택의 욕구를 향한 광범위한 사회 전환을 반영합니다.기술이 계속 발전하고 더 저렴해지면서, 가정 냉동 건조의 인기는 향후 몇 년 동안 계속 증가 할 가능성이 있습니다.
