왜 냉동 건조기는 로얄 젤리를 위한 기름 없는 진공 펌프를 장착해야 하는가?

냉동 건조 로얄 젤리는 주로 다음과 같은 이유로 기름 밀폐 된 진공 펌프보다 일반적으로 기름 없는 진공 펌프를 필요로합니다.

1로얄 젤리 의 기름 오염 을 피 함

• 왕조 젤리의 특성: 고 영양성 생물학적 제품 인 로얄 젤리 는 단백질, 아미노산, 비타민 및 미량 원소 와 같은 활성 물질 을 포함 합니다. 이 성분 들 은 오염 에 민감 합니다.특히 유기 오염물질.
• 기름 밀폐 된 펌프 의 위험: 오일 밀폐 진공 펌프 (예를 들어, 회전 윙 펌프) 는 진공 오일을 밀폐 및 윤활 매개체로 사용합니다.작은 기름 분자는 가스 흐름과 함께 진공 방으로 이동할 수 있습니다., 석유 증기 오염 로얄젤리. 오염은 로얄젤리의 화학적 구성과 생물학적 활동을 변화시켜 품질, 효능 및 안전성에 영향을 줄 수 있습니다.향이 불쾌하거나 위생 기준이 부적절한 경우).
• 기름 없는 펌프 의 장점: 기름 없는 진공 펌프 (예를 들어, 건조 나사 펌프, 대막 펌프 또는 스크롤 펌프) 는 펌프 챔버에서 윤활유를 사용하지 않습니다.기름 오염의 위험을 완전히 제거하고 왕실 젤리의 순도를 보장합니다..

2높은 순수성 및 활성 성분을 유지

• 활성 물질의 민감성: 로얄젤리의 생물학적으로 활성 성분들 (예를 들어, 10-HDA, 독특한 지방산) 은 산화, 열 분해 또는 화학적 간섭에 취약하다.
• 석유 증기 에 대한 잠재적 인 반응: 오일 분자는 진공 또는 낮은 온도 조건에서 로얄 젤리의 활성 물질과 반응하여 효능 저하 심지어는 유해한 부산물을 생성하기도 합니다.
• 의약품/식품용 제품의 순수성 요구 사항: 로얄젤리는 건강기능식품, 의약품 또는 고급 식품제품에 자주 사용되며, 이는 불순물에 대한 엄격한 규정을 가지고 있습니다.의약품 등급 표준은 최소한의 유기 잔류를 요구합니다.)기름 없는 펌프는 이러한 순도 요구 사항을 더 잘 충족시킵니다.

3낮은 온도 및 위생적인 운영 조건에 적응

• 냉동 건조 공정의 특성: 냉동 건조 는 먼저 물질 을 동결 시키고 그 후 고 진공 아래 물 을 수분화 하는 것 을 포함한다. 이 과정 은 특히 낮은 진공 에서 깨끗한 진공 환경 을 유지 해야 한다. 온도 기름 밀폐 펌프, 진공 오일은 낮은 온도에서 두꺼워지거나 악화되어 펌프 성능에 영향을 미치고 심지어 장비 고장을 일으킬 수 있습니다.
• 위생 과 청소 의 문제: 오일 밀폐 펌프는 정기적으로 오일을 교체하고 유지 보수해야 하며, 기름 잔류는 청소하기가 어렵고, 장기 생산에서 교차 오염의 위험이 증가합니다.기름 없는 펌프 는 보다 단순 한 구조 를 가지고 있다, 이동하는 부품이 적고 청소가 쉬워 식품 및 제약 생산의 위생 요구 사항을 충족합니다 (예: GMP 표준 준수).

4운영 효율성 및 유지보수 고려사항

• 오일 증기로 인한 성능 저하를 피하는 방법: 오일 밀폐 펌프에서, 오일 증기는 냉동 건조 챔버 또는 제품의 표면에 응고하여 수분화 과정에서 열과 질량 전달에 영향을 미치고 건조 시간을 연장할 수 있습니다.기름 없는 펌프는 이러한 간섭 없이 안정적인 진공 성능을 유지.
• 유지보수 비용 감소: 기름 없는 펌프는 정기적인 기름 교체와 폐유 처리 필요성을 제거합니다.유지보수 비용과 환경 오염 위험을 줄이는 것 (유는 전문 처리를 필요로 하는 위험한 폐기물).

결론

기름 없는 진공 펌프를 로얄 젤리 냉동 건조에 사용하는 것은 제품의 품질, 안전성, 효능을 보장하는 중요한 조치입니다.그리고 위생적인 생산 요구 사항에 적응, 기름 없는 펌프는 로얄 젤리의 생물학적 활동을 보존하고 동시에 운영 효율성을 향상시키고 산업 표준을 준수합니다.기름 밀폐 펌프는 오염 위험과 유지보수 문제로 인해 이 용도에 적합하지 않습니다..